Дерево высотой 20-30 м семейства липовых. Образует мощную крону. Листья очередные, на длинных черешках, короткозаостренные. Цветки правильные, обоеполые, с двойным 5-раздельным околоцветником, до 1-1,5 см в диаметре, желтовато-бледной окраски, душистые, собраны светло-желтыми прилистниками. Тычинок в цветке мало.
Цветет с начала июля в течении 10-15 дней. Медопродуктивность достигает 800-1000 кг/га. Во время цветения липы в районах ее массового произрастания пчелиные семьи собирают до 10-14 кг в сутки. Однако наблюдаются годы когда цветки плохо выделяют нектар и почти не посещаются пчелами. Особой неустойчивостью в выделении нектара отличаются одиночные деревья.
Липовый мед превосходный на вкус, имеет нежный аромат цветков липы, ценится выше всех других сортов. При засахаривании превращается в слегка желтоватую твердую массу.